Weingut Josef Milz - Goldtröpfchen GG VDP

Een weergaloze Riesling uit de Mosel. De kleur is strogeel, helder maar toch kun je zien dat ze vrij sappig is. Krachtige en tropische aroma's roepen om aandacht. Denk hierbij aan witte perzik en en cantaloupe. De smaak is verrassend, maar ook wat je kan verwachten van een GG VDP Riesling. Het zuurtje is aanwezig en balanceert met de relatief lage restsuikers. De fruitige aroma's komen terug in de smaak, maar de pure mineraliteit met ziltige tonen stelen de show. Een ware smaak sensatie, genieten! 

De kenmerken

2021
Wit
Mosel - Duitsland
Riesling 

Het wijnhuis

De familie Milz produceert al sinds 1520 wijn in Trittenheim, het hart van de Mosel. Deze 500 jaar aan ervaring is ook zeker te proeven in hun prachtige witte wijnen! De familie is een stichtend lid van het VDP keurmerk en zit dus diep geworteld in de Duitse wijngeschiedenis. Ondertussen scoren zo goed als al hun wijnen stabiel boven de 90 punten bij zowel Robert Parker als James Suckling. 

Het wijnhuis combineert haar oude tradities en elementen, zoals haar kelders uit 1680, met de nieuwste technieken om topwijnen te produceren. Zoals bijna alle wijngaarden in de Mosel liggen de wijngaarden van Josef Milz op extreem stijle hellingen aan de rand van de gelijknamige rivier. Dit zorgt voor een optimale ligging voor de absorptie van zowel zonlicht als warmte. Voeg daaraan toe dat de bodem bezaaid is met leisteen en je hebt de perfecte omstandigheden om prachtige wijnen te produceren. Deze leisteen zorgt er namelijk voor dat warmte behouden wordt maar het veroorzaakt ook mede de kenmerkende minerale smaak van elegante Rieslings. 

Naast de toppers van instappers, zoals de Riesling Trocken en de Weissburgunder, produceren ze ook wijnen uit de top van de VDP piramide. Deze komen van hun Grosse Lagen, waarvan de drie belangrijkste Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Leiterchen en Trittenheimer Felsenkopf zijn. Door de verschillende omstandigheden op elke wijngaard ontstaan wijnen met een uniek karakter. Deze wijnen tonen aan hoe de Riesling druif een waaier aan verschillende smaken kan produceren.