De absolute rode topper van Jakob Jung: de Alexander Johannes R! Deze bijzondere Spätburgunder wordt enkel in de beste jaargangen gemaakt van de allerbeste druiven welke met de hand eruit gevist worden. Naast de aroma's die we ook van de AJ herkennen (de andere rode topper van Jung), zoals gedroogd fruit, aardbeien en heerlijke kruidigheid is het hout in deze wijn onmiskenbaar. Wat een waanzinnig glas!
De kenmerken
2018 Rood Rheingau- Duitsland Pinot Noir VDP Erste Lage
Het wijnhuis
Jakob Jung is een ambachtelijk wijnhuis in het midden van de Rheingau en is sinds 1799 een familiebedrijf. Destijds is het opgericht als een agrarische boerderij waar verschillende producten verbouwd werden. Vrij snel na de oprichting is de overgang van agrarische boerderij naar zuiver wijnbouw in gang gezet. Een uitstekende zet!
Sinds 2008 staat de huidige eigenaar aan het hoofd van het familiebedrijf: Alexander Johannes Jung. Een authentieke, enthousiaste en ambiteuze kerel. Na de overname heeft Alex de kaarten opnieuw geschud, zowel kwalitatief als kwantitatief. Sinds hij het bedrijf runt hebben de wijnen een geweldige kwaliteitsinjectie gekregen waarbij creativiteit en innovatie centraal staan. Daarnaast is Alex constant op zoek naar nieuwe wijngaarden waar hij de beste druiven kan verbouwen. Uiteraard komt het niet als verassing dat Jakob Jung een trotse drager is van de VDP keurmerk voor Duitse kwaliteitswijn.
De wijnen zijn complex, zonder gecompliceerd te worden. Hij produceert een waaier aan Rieslings die enorm verschillen qua profiel, om deze naast elkaar te proeven is echte magie. Naast deze prachtige Rieslings staat Jakob Jung ook bekend om de productie van adembenemende Spätburgunders. En dat in het hart van een Riesling gebied!
De filosofie van Jakob Jung? Het spel van ons leven.
Gerelateerd
Vul hier jouw galerij aan met gelijkaardige kunstwerken.
