'Time Waits For No One' staat voor genieten en het leven in het moment. De kleur is puur en prachtig: granaatrood met violet tinten. De aroma's zijn fris en fruitig met vooral rood fruit dat aanwezig is. Deze wijn heeft 3 maanden op Amerikaans eikenhout gerijpt, hierdoor zijn er delicate houttonen terug te vinden in de smaak. De smaak is eveneens fruitig, maar ook zeker sappig. Het hout zorgt voor een mooie balans en waardoor het een lekker complexe wijn wordt.
De kenmerken
2021 Rood Jumilla - Spanje Monastrell
Het wijnhuis
Finca Bacara is een jong wijnhuis welke in 2015 gestart is met de productie van kwaliteitswijn. De wijngaarden bevinden zich in Jumilla, een gebied dat zich typeert door warme temperaturen en veel zon, en liggen op een hoogte van 900 meter boven zeeniveau. De bodem is kalkachtig waardoor ze uitermate geschikt is voor de productie van wijn, kalk houdt vocht vast dus de droge periodes kunnen overbrugd worden. Het wijnhuis focust zich voornamelijk op de Monastrell druif, net zoals de rest van het gebied. Finca Bacara ziet de productie van wijn als een creatief proces en dit is ook zeker terug te zien in de prachtige etiketten. Net zoals de wijnen is het een samensmelting van oude- en futuristische elementen. Het wijnhuis wil haar impact op het milieu tot het minimale beperken. Daarom produceren ze ook enkel volledig veganistische wijnen.
Gerelateerd
Vul hier jouw galerij aan met gelijkaardige kunstwerken.
