De druiven van deze frisse Torrontés uit Cafayate zijn geplukt op een hoogte van 1650 meter. De kleur is licht en heeft een groene schijn. De aroma's zijn verkwikkend en intens met veel bloemen maar ook zeker citrus. Het sap is fris, jong en verassend gestructureerd. Een heerlijk zuurtje maakt het plaatje compleet!
De kenmerken
2022
Wit
Cafayate - Argentinië
Torrontés
Het wijnhuis
Bodega El Porvenir de Cafayate is een familiebedrijf en staat al sinds het begin onder leiding van de Romero-Marcuzzi familie. Een kleine 40 jaar geleden begon Roberto Romero een klein wijnhuis vlak buiten Cafayate en dit was het begin van iets moois. De familie is altijd tot het uiterste gegaan en de wijngaarden en het terroir met passie en liefde behandelt.
In 2000 besloten ze om een meer exclusieve markt aan te boren en dit deden ze door een vervallen wijngaard in Cafayate op te kopen en de 50-jaar oude Torrontés en Tannat wijngaarden weer nieuw leven in te blazen. Deze werden aangevuld met Cabernet, Malbec, Merlot en Syrah.
Cafayate is een kleine vallei in het uiterste noorden van Argentinië waar de wijngaarden tussen 1.700 en 2.500 meter hoogte liggen. Vandaag de dag wordt het bedrijf gerund door Lucía Romero-Marcuzzi, de kleindochter van Roberto. En wat doet ze het goed, El Porvenir klimt snel naar de top van de wereld!
