Deze limited edition Torrontés is afkomstig van de beste stukjes wijngaard en is gefermenteerd op cement. De kleur is verfrissend door de groene schijn. De aroma's zijn precies zoals ze horen: elegant, iets van rozen en uiteraard ook citrus. Een mooi gestructureerde wijn met goede zuren.
De kenmerken
2019
Wit
Cafayate - Argentinië
Torrontés
Het wijnhuis
Bodega El Porvenir de Cafayate is een familiebedrijf en staat al sinds het begin onder leiding van de Romero-Marcuzzi familie. Een kleine 40 jaar geleden begon Roberto Romero een klein wijnhuis vlak buiten Cafayate en dit was het begin van iets moois. De familie is altijd tot het uiterste gegaan en de wijngaarden en het terroir met passie en liefde behandelt.
In 2000 besloten ze om een meer exclusieve markt aan te boren en dit deden ze door een vervallen wijngaard in Cafayate op te kopen en de 50-jaar oude Torrontés en Tannat wijngaarden weer nieuw leven in te blazen. Deze werden aangevuld met Cabernet, Malbec, Merlot en Syrah.
Cafayate is een kleine vallei in het uiterste noorden van Argentinië waar de wijngaarden tussen 1.700 en 2.500 meter hoogte liggen. Vandaag de dag wordt het bedrijf gerund door Lucía Romero-Marcuzzi, de kleindochter van Roberto. En wat doet ze het goed, El Porvenir klimt snel naar de top van de wereld!
