Deze pure Malbec uit het hooggelegen Cafayate heeft 14 maanden op eikenhout geleverd. De kleur is dieprood met een parse schijn. De aroma's zijn intens met frambozen, bramen en zwarte peper. Het sap is soepel, heeft een mooie body en gebalanceerde zuren. De smaak is intens waar weer het fruit en de peper terugkomen, maar ook rokerige accenten.
De kenmerken
2017
Rood
Cafayate - Argentinië
Malbec
Het wijnhuis
Bodega El Porvenir de Cafayate is een familiebedrijf en staat al sinds het begin onder leiding van de Romero-Marcuzzi familie. Een kleine 40 jaar geleden begon Roberto Romero een klein wijnhuis vlak buiten Cafayate en dit was het begin van iets moois. De familie is altijd tot het uiterste gegaan en de wijngaarden en het terroir met passie en liefde behandelt.
In 2000 besloten ze om een meer exclusieve markt aan te boren en dit deden ze door een vervallen wijngaard in Cafayate op te kopen en de 50-jaar oude Torrontés en Tannat wijngaarden weer nieuw leven in te blazen. Deze werden aangevuld met Cabernet, Malbec, Merlot en Syrah.
Cafayate is een kleine vallei in het uiterste noorden van Argentinië waar de wijngaarden tussen 1.700 en 2.500 meter hoogte liggen. Vandaag de dag wordt het bedrijf gerund door Lucía Romero-Marcuzzi, de kleindochter van Roberto. En wat doet ze het goed, El Porvenir klimt snel naar de top van de wereld!
