Een top blend van blauwe en witte druiven. Dit doen ze om zo de wijnen van vroeger te weerspiegelen. Je mag dit ook alleen doen als je het authentieke recept hebt. De aroma's zijn kruiden met veel rijp rood fruit. De rijping gebeurt in houten vaten, dit doen ze voor 2 jaar. Een elegante wijn met wat pit door de tannine.
Château D'Arlay is het oudste château van Frankrijk dat wijngaarden bezit. Het domein is veel gewisseld van eigendom, maar de laatste 1.000 jaar is het al in bezig van dezelfde familie. Baron Alain de Laguiche staat sinds begin jaren tachtig aan het roer van het château. Arlay is een van de weinige huizen waar men nog volgens het eeuwenoude recept Corail mag maken, een blend van blauwe en witte druiven.
Wellicht niet geheel onbelangrijk, de zittende koning(in) van Nederland draagt de titel 'Baron van Arlay'. De relatie tussen het koningshuis en Arlay is een erfenis te danken aan Willem van Oranje-Nassau, die in de 16de eeuw het domein in zijn bezit had!
Gerelateerd
Vul hier jouw galerij aan met gelijkaardige kunstwerken.
