Veneto is geroemd om haar Valpolicella en Amarone, maar minder mensen kennen de waanzinnige Bardolino wijnen uit hetzelfde gebied. De schitterende en heldere licht-rode kleur belooft al veel goeds. Een heerlijke neus met veel rood fruit, zoals wilde aardbei en aalbes, rode rozen en hints van balsamico. De smaak is soepel en elegant, met weer dat rode fruit en eindigt met mooie tannine wardoor de balans perfect is.
De kenmerken
2021
Rood
Veneto - Italië
Corvina en Rondinella
Het wijnhuis
Tenuta La Presa is geboren uit de droom van de familie Dei Micheli. In 1995 nam de familie de moedige keuze om een groot landgoed en een domein van 30 hectare te kopen in Caprino Veronese. Het landgoed droeg de naam "La Presa" en dit was het startpunt van een prachtig avontuur op steenworp afstand van het Gardameer. Ondertussen beheert het wijngoed een kleine 100 hectare en heeft het twee prachtige kelders, een voor productie en een om te ouderen. Adelino, Marilena, Fabio en Serena delen hun grote passie voor wijn elke dag en hebben slechts 1 enkel doel: geweldige wijnen produceren in dit unieke gebied.
Bij Tenuta La Presa streven ze constant naar de hoogste kwaliteit, uiteraard met zorg voor het milieu en de natuur. Ze respecteren het ritme van de natuur en herwaarderen jaarlijks de keuze van vinifcatiemethode per druif, afhankelijk van het seizoen en de kwaliteit van het fruit. De wijnen volgen een langzaam en nauwgezet proces, met een grote passie voor ambacht door de wijnmakers. Daarnaast nemen ze de tijd voor het ouderingsproces van de wijn, zowel op staal, in beton als op hout. Zoekend naar innovatie maar met respect voor traditie.
