De naam "Crystalline" verwijst naar de granieten en zandstenen bodems van de wijngaarden. Echter zou hij ook kunnen duiden op de wijze waarop deze Chardonnay gemaakt is. Zonder enige houtopvoeding of kunstmatige trucage om houtsmaak toe te voegen. Een pure chardonnay. Geniet van aroma's van perzik en limoen en van de geweldige frisheid en lengte.
De kenmerken
2019 Wit West-Kaap - Zuid-Afrika Chardonnay
Het wijnhuis
Waterkloof Estate, In 2004 werd dit schitterende wijndomein aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.
Gerelateerd
Vul hier jouw galerij aan met gelijkaardige kunstwerken.
