Een van onze nieuwe favorieten! Deze aromatische wijn barst van het tropisch fruit en sappige rijpe perziken. Elegant, rond en met mooie zuren. Zo’n 10% van de druiven heeft een rijping op eikenhout gehad, wat de wijn extra diepte en karakter meegeeft. We combineren hem graag met stevig bereide vissen uit de Aziatische keuken.
De kenmerken
2019 Wit Mendoza - Argentinië Viognier Lugan De Cuyo
Het wijnhuis
Miguel Escorihuela Gascon is hét gezicht achter Bodegas Escorihuela, de oudste wijnproducent van Argentinië. In 1880 emigreerde hij van Spanje naar Argentinië en vestigde zich in Mendoza, aan de voet van de Andes. Al snel lukt het hem om 17 hectare grond op te kopen en een wijngaard aan te leggen. Dit was in het jaar 1884, Bodegas Escorihuela, ook wel ‘Godoy Cruz Winery’, was een feit.
Ze verbouwen de druiven op twee verschillende prachtige wijngaarden. Allereerst het Agrelo Estate: deze wijngaard heeft een optimaal microclimaat waarin de druiven langzaam rijp kunnen worden door de warme dagen en koude nachten. Daarnaast hebben ze het Cordón El Cepillo Estate. Een volledig biodynamische wijngaard die sinds 2006 door Escorihuela gebruikt wordt. Een wilde wijngaard die bekend staat om de extreme temperatuurverschillen en de enorme hoogte waarop het ligt (1300m boven zeeniveau).
Gerelateerd
Vul hier jouw galerij aan met gelijkaardige kunstwerken.
