Dit is een Albariño zoals wij ze lekker vinden! Een goudgele intense kleur schittert in het glas. De aroma's komen ons al snel tegemoet en zijn zowel tropisch als fris. Denk aan appel, lychee en peer, maar ook citroen en bergamot. Een vleugje oranjebloesem maakt de neus af. Het sap is dik en heeft een waanzinnige mineraliteit, aangevuld met aromatisch kruiden, mooie zuren en zoute tonen. Niet voor niets verkozen tot beste Albariño van Spanje!

De kenmerken

2022
Wit
Rias Baixas - Spanje
Albariño

Het wijnhuis

De geschiedenis van Quinta Couselo is nauw verbonden met het klooster van Santa María de Oia in Rias Baixas. Het Cisterciënzerklooster van Santa María la Real de Oia biedt een geweldige locatie aan de Atlantische Oceaan, in een rotsachtige baai, tussen de steden A Guardia en Baiona. Dit klooster werd gebouwd in het jaar 1136 onder het bewind van Alfonso VII. Vanaf het begin had het klooster banden met de aangrenzende vallei, waar de monniken verschillende boerderijen verwierven en de teelt van wijnstokken bevorderde. Door het goede klimaat van de vallei werden deze boerderijen gebruikt als rust- en toevluchtsoord voor de monniken. Uiteraard onder het genot van een glaasje Albariño.

Quinta de Couselo - Barbuntín Albariño