Deze topper uit Ribeiro heeft 12 maanden op fijne lie's gerijpt om vervolgens nog eens 12 maanden op fles te rijpen. De aroma's zijn verrassend geconcentreerd met rode appel, geroosterde amandelen en aromatische kruiden. Het sap is dik en weelderig en verwent ons door veel te geven: sinaasappelzest, pruimen en een aangename ziltigheid.

De kenmerken

2019
Wit
Ribeiro - Spanje
Treixadura, Albariño, Godello, Loureiro

Het wijnhuis

Het kleine wijnhuis Finca Viñoa is 1 van de 3 pilaren van het grotere project Grandes Pagos Gallegos. Een project dat als doel heeft om kleine en traditionele wijnboeren uit Galicië in stand te houden. Druiven zoals Godello, Albariño en Loureiro worden gebruikt in blends, maar de Treixadura domineert altijd. De oorspronkelijke eigenaren verbouwden al meer dan tweehonderdvijftig jaar wijnstokken op het landgoed van Finca Viñoa. Vervolgens werd de boerderij meerdere malen verkocht tot 2014, toen Grandes Pagos Gallegos de Viticultura Tradicional het pand kocht.

Finca Viñoa - Embotellado Tardio