Zo dan, de naam is Barrica! Deze rode topper van Bodegas Peñafiel bestaat voor 100% uit tempranillo en heeft een intens rode kersenkleur met een violet rand. De aroma's zijn krachtig en hebben niet enkel kersen en pruimen, maar ook subtiel gebrande koffiebonen, kruiden en honing. Dit kan alleen maar door ouderen op houten vaten en in dit geval gaat het om 5 maanden op Frans eiken! Een vol glas met een mooie balans tussen stevige tannine, sappigheid en mooie zuren.

De kenmerken

2021
Rood
Ribera del Duero - Spanje
Tempranillo

Het wijnhuis

Het wijnhuis van Bodegas Peñafiel ligt in het hart van Ribera del Duero aan het prachtige kasteel Peñafiel, dat altijd een oogje in het zeil houdt. De wijngaarden en wijnstokken worden met uitzonderlijk veel aandacht verzorgd. De druiven worden dagdagelijks gecontroleerd of ze al de optimale rijpheid hebben. Vervolgens krijgen ze nog alle liefde en aandacht in de kelder, precies wat ze verdienen. Ribera is misschien wel de thuisbasis van Bodegas Peñafiel, maar het gave aan het wijnhuis is dat ze wijngaarden in heel Spanje bezitten. Enkele voorbeelden naast Ribera del Duero zijn Rueda en Rioja. Enkel topgebieden voor de productie van topwijnen!

Bodegas Peñafiel - Alma Serena Barrica