Op de Leiten-wijngaard op de Mauerberg in het zuiden van Wenen verbouwt de familie Zahel St. Laurent, Zweigelt en Cabernet Sauvignon. Deze druiven leveren samen een kruidige rode wijn met tonen van groene peper en sesam, gevolgd door fruitige hints van granaatappel en cassis. Het is een Demeter-gecertificeerde wijn met een lichte zuurgraad, die perfect licht gekoeld is voor bij een zomerse barbecue.

Kenmerken

2022
Rood
Wien - Oostenrijk
Zweigelt, St. Laurent en Blaufrankisch

Het wijnhuis

Bij Zahel, een wijnhuis midden in de levendige stad Wenen, staat alles in het teken van harmonie met de natuur. Met biodynamische wijnbouw zorgen ze ervoor dat hun wijngaarden in balans zijn met het ecosysteem. Ze letten op elk detail en werken volledig volgens de strikte Demeter-richtlijnen. Daardoor proef je in iedere slok hun passie en respect voor de natuur – een heerlijk voorbeeld van natuurvriendelijke wijnbouw in de stad!

Zahel is niet alleen een familiebedrijf, maar ook een pionier op het gebied van duurzaamheid. Als eerste Europese wijnhuis kregen ze de bijzondere Regenerative Organic Certified®-status, die verder gaat dan biologische wijnbouw. Met speciale technieken helpen ze de bodem en het hele ecosysteem te versterken. Het resultaat? Lekkere wijnen die niet alleen een rijke smaak hebben, maar ook bijdragen aan een gezondere toekomst voor onze planeet.

Weingut Zahel - Ein Wildes Gläshen Rot