De adembenemende Cabernet Sauvignon van Peter Falke: 1 van de 8 wijnen in Zuid-Afrika die platinum hebben gescoord bij Decanter. De kleur is rijk en donkerpaars. De aroma's zijn verleidelijk en elegant met tinten van framboos, cassis en cederhout. De smaak ik complex. Rood fruit, zachte tannine en een gebalanceerde afdronk. Zo goed.

De kenmerken

2017
Rood
Stellenbosch - Zuid-Afrika
Cabernet Sauvignon

Het wijnhuis

De exclusieve winery van Peter Falke ligt dicht tegen de majestueuze hellingen van de Helberg Mountains aan, in het hart van de Stellenbosch wijnlanden. De gebouwen die op het landgoed terug te vinden zijn dateren van de 18de eeuw. Vandaar dat de Nederlandse architectuur er goed in te herkennen is. Op de boerderij, ook wel Groenvlei genoemd, staat een groot landgoed, welke gebruikt wordt voor de productie van wijn, en een klein maar prachtig proeflokaal. De kers op de taart is de adembenemende tuin, vol met rozen en lavendel, waar je kan genieten van de ondergaande zon.

De familie Falke is al sinds 1969 operationeel in Zuid-Afrika. Peter, geboren in Duitsland en ook wel bekend van zijn sokken, verwezenlijkte zijn droom toen hij Groenvlei kocht in 1995.

Peter Falke - Kailani