Kobal Roots Rožnato is een typische Kobal Roots-wijn. Deze wijnen zijn heel speciaal omdat ze een sterke band met de natuur hebben. Ze worden gemaakt met druiven die op de schil hebben gezeten, gist uit de wijngaard, en ze krijgen een lekkere smaak van de mergelgrond waarin de wijngaarden staan. De druiven zijn herkenbaar en er wordt weinig mee geknoeid in de wijnkelder.

Als je aan deze wijn ruikt, probeer je de plek waar de druiven groeiden en de smaak van de druiven zelf te ruiken. Het doet denken aan heel rijpe aardbeien, kleine rode vruchtjes, noten en verschillende tropische vruchten. Dat betekent dat de druiven perfect rijp waren toen ze geplukt werden. De wijn smaakt heerlijk rond en blijft lang hangen in je mond. Je proeft ook de eigenschappen van het rijpen op de droesem en in kleine eikenhouten vaatjes.

De kenmerken

2022
Rosé
Stiermarken - Slovenië
Blauer Zweigelt

Het wijnhuis

In het gezellige noordoosten van Slovenië, vlakbij de grens met Oostenrijk, ligt een knusse boetiekwijnmakerij. Deze plek ligt dicht bij het stadje Ptuj in de streek Haloze, waar ze al bijna 2000 jaar wijn maken.De wijnmakerij maakt vooral witte wijnen, die perfect passen bij de bodem en het klimaat van de streek. Met hun wijnen willen ze laten proeven hoe puur het land en de druiven zijn, met een volle smaak en een lange, fijne afdronk. Hier proef je de gezelligheid van de regio in elk glas!

Kobal - Roots Zweigelt Rosé